7月17日上午9點(diǎn)，來自韓國慶北大學(xué)、江原大學(xué)、首爾大學(xué)的交換留學(xué)生聽了以中國飲食文化為主題的講座。本次講座由9001cc金沙以誠為本人文學(xué)院旅游管理系黃穎老師主講。
黃穎老師由韓劇《大長今》引入，首先將中餐與西餐進(jìn)行對比，簡單介紹了中國飲食的特點(diǎn)。接著從民俗禮儀、菜肴文化、酒文化三方面介紹中國的飲食結(jié)構(gòu)。期間老師還通過圖片、視頻等形式具體生動地展示了中國各地特色飲食的制作方法以及歷史淵源，激起韓國留學(xué)生們陣陣驚嘆。志愿者們穿插坐在韓國留學(xué)生中，與留學(xué)生共同了解中國飲食文化的同時(shí)用英文給留學(xué)生進(jìn)行簡單地講解。最后黃穎老師別具匠心地以南京大牌檔為例介紹了南京的許多特色小吃。
下午，伴隨著淅淅瀝瀝的小雨，團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)時(shí)來到南京博物院，隊(duì)員們在志愿者的帶領(lǐng)下分頭進(jìn)行參觀。民國館的風(fēng)情，數(shù)字館的趣味，歷史館的豐富，令韓國來訪同學(xué)們贊嘆不已。形式豐富的展覽加上志愿者們的講解，同學(xué)們大致了解了中華上下五千年的歷史，紛紛沉醉于博大精深的中國傳統(tǒng)文化之中。
五點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)啟程來到南京大排檔，品嘗了種類繁多的南京特色小吃，感受了“舌尖上”的南京。
