12月18日下午3點(diǎn)至4點(diǎn)，逸香國際葡萄酒高級講師孟子喬于教學(xué)樓報(bào)告廳為英語專業(yè)大二學(xué)生帶來一場意義非凡的關(guān)于葡萄酒行業(yè)的就業(yè)和品鑒的講座。同時(shí)，主講師孟子喬又是江蘇省葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，美國ISG侍酒師學(xué)院品酒師，英國WSET葡萄酒學(xué)院品酒師以及商務(wù)品酒會(huì)高級策劃師，已從事該行業(yè)達(dá)十多年之久。
首先，主講師孟子喬與學(xué)生們分享了她和葡萄酒邂逅的小故事，帶領(lǐng)學(xué)生們慢慢走進(jìn)葡萄酒的世界。接著，她向?qū)W生們分析了當(dāng)前社會(huì)的就業(yè)形勢，順勢道出葡萄酒行業(yè)人才緊缺的現(xiàn)狀，并介紹了多種短缺的相關(guān)職業(yè)。
隨后，她與學(xué)生們愉快地談道與葡萄酒相關(guān)的各種知識(shí)，如葡萄酒的最初產(chǎn)地——美索不達(dá)米亞平原；葡萄酒的發(fā)展歷史；葡萄酒的世界三大生產(chǎn)和出口國——法國、意大利、西班牙；世界聞名的葡萄酒品牌——拉菲、勃艮第、羅曼尼康帝以及世界級品酒大師——羅伯特·帕克、李志延和麗薩·佩羅蒂·布朗。她還和學(xué)生們分享了葡萄酒的三大作用——商業(yè)職場中的好伙伴，豐富社交生活的好幫手以及具有健康養(yǎng)生的功效
為進(jìn)一步了解葡萄酒，她向?qū)W生們展示了幾種葡萄酒工具，再次介紹了與葡萄酒相關(guān)的職業(yè)。最后，她介紹了學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的幾種途徑，推薦了學(xué)習(xí)的書籍、電影并介紹了南京高校葡萄酒俱樂部的獎(jiǎng)學(xué)金計(jì)劃。
演講期間，主講師孟子喬還與學(xué)生們互動(dòng)詢問關(guān)于持酒杯和開酒蓋的小知識(shí)。演講結(jié)束后，與學(xué)生們親切交流并贈(zèng)送了一瓶葡萄酒給參與互動(dòng)的學(xué)生。
本次講座的趣味性濃厚，該講座既向?qū)W生們普及了一些葡萄酒方面的知識(shí)，又為學(xué)生們的就業(yè)提供了一個(gè)有價(jià)值的選擇方向，同學(xué)們在獲得信息的同時(shí)也樂在其中。
撰稿：章露亞
審稿：沈曉嬋
